Pionieri zviceran i bujqësisë organike

Historia e Biotta-s nis në vitin 1931, me themelimin e "Gemüsebau AG Tägerwilen" — një fermë perimesh në kantonin Thurgau, buzë liqenit të Konstancës. Në vitin 1951, shumë kohë para se të ekzistonin standardet, markat e cilësisë apo certifikimet bio, ferma kaloi në metoda organike dhe u bë një nga fermat e para organike në Zvicër.

Në vitin 1957 u shtrydh, u mbush në shishe dhe doli në treg lëngu i parë: lëng karrote organik. Në vitin 1961, Dr. Hugo Brandenberger mori drejtimin e prodhimit të lëngjeve dhe kompania mori emrin që mban edhe sot — Biotta, nga bashkimi i "Bio" me "Tä"-në e Tägerwilen-it. Për katër dekada ai zhvilloi kultivimin organik, teknologjinë e shtrydhjes dhe gamën gjithnjë në rritje të lëngjeve të perimeve dhe frutave.

100% natyrale, 100% organike

Që nga lëngu i parë i vitit 1957, Biotta prodhon ekskluzivisht lëngje organike. Asnjë lëng nuk përmban aditivë artificialë — pa ngjyrues, pa konservues, pa aromatizues. Lëngjet nuk prodhohen nga koncentrati dhe nuk hollohen me ujë: nga fusha direkt në shishe.

Lëndët e para vijnë nga ferma organike partnere, një pjesë e të cilave kultivohen dhe përpunohen drejtpërdrejt në Tägerwilen e rrethinat e tij. Krahas gamës organike, Biotta prodhon edhe lëngje me certifikim Demeter, me lëndë të para nga bujqësia biodinamike.

Qëndrueshmëria si filozofi

Respekti për njeriun dhe natyrën është themeli i filozofisë së kompanisë. Prodhimi vazhdon edhe sot në vendndodhjen origjinale në Tägerwilen, ku që nga viti 2019 fabrika ngrohet me energji druri nga burime vendore — duke kursyer 2,500 tonë CO2 në vit. Nga viti 2018, Biotta është pjesë e grupit zviceran ORIOR.